今年度後期より新たにスタートする、大阪観光大学イチオシの授業『文化鑑賞創造実践1』のテーマを、順に動画で紹介します。
『文化鑑賞創造実践1』は、「観光を楽しむ力」を育てるための実践的な科目です。

担当教員が定めたテーマによってさまざまな活動を行い、自然環境や人の文化的?産業的営みの成果を鑑賞し、自ら創造し、鑑賞や創造の過程で周囲の人々?現地の人々と交流する経験を重ね、観光の基礎となる楽しみを養成します。

第5回目は、五嶋 俊彦 先生が担当する「農業×観光の可能性を考えよう！」をご紹介します。

「農業×観光」は大きな可能性を秘めています。この授業では、簡単に作れる冬野菜を学内ファーム(予定)で受講生全員が栽培し、野菜作りの基礎を身につけ、近隣の観光に取り組んでいる農園や農家民泊、道の駅?レストランなどを訪問します。野菜作りと農業観光の基礎を学ぶ、とても美味しくてヘルシーな授業を目指します。